从生鲜配送行业的客户订单数据来看，生鲜订单分散、生鲜品类多样化、重量非标化，对生鲜配送中心的工作效率和服务质量提出了艰巨的挑战。在分拣过程中，如何提高效率，确保利润，分拣方式起到了决定性作用。

那么生鲜配送的分拣流程是怎样的呢？接下来由郑州软件开发公司八角科技信息技术有限公司为大家详细介绍：

1、配送中心要接收订单任务之后，需要安排分拣任务

配送中心首先要做的就是对所有客户的订单信息进行汇总，形成分拣清单；再清单中要有分拣商品的数量、货物存储位置，再按照不同客户不同货物的来编辑货物编号，可以缩短分拣员的拣货路程，减低错误率，节省分拣作业的时间周期。

2、配送中心按照订单的数量和品类来安排分拣员和作业区域

配送中心做出分拣清单之后，再根据仓库中商品储放位置来规划处分拣员的拣货路线，比较混乱。再跟据不同商品需求安排不同岗位的分拣员上岗处理商品，将任务及时、自动发放给分拣员；这将会大大提高分拣效率，而且可以使分拣工做的责任分明。

3、分拣员分拣商品过程

分拣员拿到详细的分拣任务清单后，再核对清楚自己的工作内容，合理安排自己的工作，分拣员还能通过智能设备进行分拣，提高分拣效率；因为人工分拣总有疲惫的时候，会增加分拣错误的概率，目前一些专业的生鲜配送软件企业也开发了一些智能分拣设备，也能为分拣提高一些效率。

4、配送物流排线

最后在商品分拣完毕之后，要根据不同客户订单、配送路线进行商品分类和集中，除此之外，如果有需要进行加工的产品也需要加工出来；当商品做好分拣、打包就可以等待配送了。生鲜产品在配送中会结合地图批量排线，可结合车辆运力和高德地图合理排线，提升配送效率。